คนที่ออกกำลังกายในปัจจุบันนี้ดูเหมือนว่าจะมีเป้าหมายอยู่ 2 ประเภทใหญ่ๆก็คือกลุ่มแรกจะเป็นการออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนัก อีกส่วนหนึ่งนั้นจะเป็น การออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะดาราคลิปโป้ ที่ต้องการกล้ามเนื้อเพื่อหารูปลักษณ์ดูดีเวลาถ่ายทำคลิปโป้ ในคนทั่วไปที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อนั้นจะมีความพิถีพิถันในการทานอาหาร เพื่อให้มีซิกแพค โดยจะเน้นอาหารประเภทที่มีโปรตีนไขมันที่ต่ำ และที่นิยมมากก็คือเวย์โปรตีนสำเร็จรูป นอกจากเวย์โปรตีนแล้วก็ยังมีอาหารอื่นๆอย่างเช่น ไข่ขาวและอกไก่ที่ให้โปรตีน
คนทั่วไปกับคนออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อต้องการโปรตีนที่ต่างกัน
ในผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อนั้นจะต้องทานอาหารที่ไม่มีไขมันและออกกำลังกายจะต้องไม่ทำทุกวันเพราะการออกกำลังกายทุกวันจะทำให้กล้ามเนื้อนั้นบาดเจ็บ จึงต้องพักเพื่อให้กล้ามเนื้อมีการซ่อมแซม เกิดขึ้นและมีขนาดที่โตขึ้น และต้องทานอาหารประเภทโปรตีนเพื่อช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อร่วมด้วย ยกตัวอย่างเช่น การรับประทานอาหารในคนที่มีน้ำหนักตัว 70 กิโลกรัม ในคนทั่วไปจะต้องได้รับโปรตีน 70 กรัมต่อวันแต่ถ้าเป็นคนที่ต้องการที่จะสร้างกล้ามเนื้อจะต้องได้รับโปรตีนวันละ 140 ถึง 200 กรัมต่อวันส่วนใหญ่คนกลุ่มนี้จะเป็นอาหารประเภทโปรตีนอยู่ที่ 150 ถึง 200 กรัมต่อวัน และจะเลือกอาหารที่มีไขมันต่ำ มีเกลือที่ต่ำด้วยเพราะเกลือจะทำให้บวมและมองไม่เห็นซิกแพค ดาราคลิปโป้ส่วนใหญ่จ้างนักโภชนาการเพื่อจัดการเรื่องนี้โดยเฉพาะ
อาหารโปรตีนไขมันต่ำของคนที่อยากมีกล้ามใหญ่
– เนื้ออกไก่สด หนัก 40 กรัมจะให้โปรตีน 7 กรัม ดังนั้นสำหรับคนที่มีน้ำหนักตัวอยู่ที่ 70 กิโลกรัม ต้องทานอกไก่สดประมาณ 400 กรัมต่อวัน จึงจะได้รับโปรตีน 70 กรัมต่อวัน ตามที่ร่างกายต้องการ จะเพิ่มปริมาณ 2-3 เท่าในคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ เห็นเป็นดาราคลิปโป้ ทำให้ต้องกินเนื้ออกไก่สดในปริมาณมากถึง 1 กิโลกรัมต่อวันจึงจะครบตามที่ร่างกายต้องการ จึงนิยมกินไก่ต้มหรือนึ่งไปปั่นเพื่อดื่ม แต่รสชาติที่ค่อนข้างจืดทำให้ดื่มยากและต้องปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย
– ไข่ขาว ไข่ไก่ 1 ฟองจะให้โปรตีน 7 กรัมเทียบกับเนื้ออกไก่สด 40 กรัมใช้
เฉพาะไข่ขาว 1 ฟองจะได้โปรตีน 4 กรัม
คนที่มีน้ำหนัก 70 กิโลกรัมจะต้องรับประทานไข่ทั้งฟองวันละ 10 ฟองหรือไข่ขาว 18 ฟอง ถึงจะได้โปรตีน 70 กรัมตามที่ร่างกายต้องการ ในผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อควรทานเฉพาะไข่ขาว เพราะร่างกายต้องการโปรตีนไขมันต่ำ จึงต้องเพิ่มปริมาณไข่ขาวเกือบ 20 ฟองถึงจะได้รับโปรตีนเท่าการทานเนื้ออกไก่สด 400 กรัม
Proudly powered byWordPress. Theme byWeblizar.